Logga in:

Restips Sök restips

Restips - kategorier
(296)
(71)
(360)
(214)
(97)
(257)
(52)
(27)
(176)
Restips - länder
01 USA
(133)
(117)
(108)
(98)
(91)
(77)
(76)
(72)
(63)
(58)
(40)
(40)
14 Kina
(38)
(35)
(29)
(26)
(23)
(19)
Redaktionen bloggar
Translate website

Smörstekta abborrfiléer från Genèvesjön i mysig vinkällarmiljö - Lutry

Lutry, en egen liten kommun vid OS-staden Lausanne, som ligger alldeles vid vattnet har en alldeles förträfflig liten restaurant på Grand rue 19 nämligen "Restaurant du Léman". Här äter man de smörstekta abborrfiléerna (direkt från Genèvesjön eller Lac Léman som man säger här) med sauce tartare och ett vitt vin från regionen. För den som hellre föredrar kött finns en av husets specialiteter nämligen "Fondue Bacchus". Det är en köttfondu som serveras med flera olika kalla såser samt pickles, syltlök m.m. Personalen är alltid mycket trevlig och tillmötesgående. Miljön är även den mycket tilltalande. Några trappsteg ner från entréplanet kommer man direkt till en "cave" (vinkällare) med väggmålningar från förra seklet. Vill man sitta ute på den lilla bygatan finns ett antal bord med utsikt ner mot Lac Léman och de fantastiska Alperna i bakgrunden. Inte illa! Denna lilla pärla är väl värd ett besök. (24/3-08)

Kommentarer

Ditt namn
Upprepa pinkoden
Kontrollnummer

Peter 21/9-08

Kan bara instämma. Bor här i Lutry och besök gärna denna lilla by om ni har chansen. Ta en strandprommis och ni kan även äta i grillen vid stranden som är öppen mars-oktober.

Läs fler restips från Schweiz