Logga in:

Restips Sök restips

Restips - kategorier
(297)
(71)
(362)
(216)
(97)
(257)
(53)
(27)
(178)
Restips - länder
01 USA
(133)
(117)
(108)
(98)
(91)
(77)
(76)
(72)
(63)
(58)
(40)
(40)
14 Kina
(38)
(35)
(29)
(26)
(23)
(19)
Redaktionen bloggar
Translate website
OBS! Den 25:e augusti 2019 stänger minTur.se. Vänligen spara ditt material innan dess. Vid frågor eller om du är intresserad av att ta över sajten, vänligen mejla magnusson@mintur.se.

THE FOUR SEASONS

The Four Seasons (ej att förväxla med hotellet med samma namn) räknas som en av New Yorks bästa restauranger. Och det är den också. Om jag skulle äta här skulle jag dock bara göra det till lunch, och då i The Grill Room. Det är där som New Yorks toppar, som borgmästaren Bloomberg, Donald Trump och Henry Kissinger brukar njuta av det moderniserade amerikanska köket, med förstås högsta kvalitet på mat, dryck och service. Det är också där jag ätit de bästa Maryland Crab Cakes och Dover Sole jag kan minnas.

Att besöka denna restaurang är därför en upplevelse, men inte bara på grund av den goda maten. Luncherna är alltid fullsatta. Utanför står rader av svarta limousiner med väntande chaufförer, och innanför entrén väntar de många livvakterna. Det är inte billigt att äta här...men det är ett måste för att uppleva topparnas New York. Middagarna är givetvis minst lika bra i kvaliteten, men då är restaurangen betydligt tommare. Jag har själv vid något tillfälle ätit middag där med en kollega, då det märkliga inträffade att vi en fredagskväll blev de enda gästerna i den stora salen som lätt rymmer 200 personer! Till och med den eleganta baren var tom. Detta hade bara hänt en gång tidigare, fick vi veta, när Donald Trump hade bokat hela salen för sig själv och någon flickvän, och det var onekligen en märklig upplevelse att ha en enorm personalstab på 30 personer passa upp och laga mat för en. Vi fick gå ut i köket och träffa den berömde kocken, som fann sig väl i situationen och passade på att skapa en speciell avsmakningsmeny som vi fick avnjuta vid Henry Kissingers stambord, så kvällen blev mycket minnesvärd, även om jag förstås hade föredragit att ha varit där med The Donalds flickvän (nothing personal, Larry)! Plus för maten, servicen och miljön.

The Four Seasons
99 East 52nd street
New York, NY 10019
Tel. 212-754-9494
Öppet måndag-lördag för lunch (ej lördag) och middag. (14/1-09)

Kommentarer

Ditt namn
Upprepa pinkoden
Kontrollnummer

Läs fler restips från USA