Alla inlägg i kategorin ‘Stadsguider’

Topp 5 bästa restaurangerna i Rom

2015-12-01 av

Italien eller Frankrike? Vilket av de båda länderna har egentligen Europas bästa mat och vin? Många svarar automatiskt Frankrike, men frågan är om Italien inte är strået vassare, och var ska man äta italienskt om inte i Rom? Under din resa till Rom kan du prova en av nedanstående fem restauranger, de bästa i staden, och du kommer att upptäcka att det italienska köket är Europas bästa!

Vill du resa till Rom? Hos Flygresor.se kan du hitta billiga resor med nya priser varje dag!

Da Cesare al Casaletto

Da-Cesare

Da Cesare al Casaletto ser inte mycket ut för världen vid en första anblick men skenet bedrar. Da Cesare al Casaletto (Casaletto är namnet på kvarteret där restaurangen ligger, för att särskilja den från andra restauranger i Rom med namnet Cesare), och även om den var en vanlig dussinrestaurang så har den under senare år ryckt upp sig ordentligt, så pass att den nu räknas som en av Roms bästa restauranger. Menyn består av klassiska romerska rätter tillagade på bästa vis, men det är ändå vinlistan som imponerar mest. Denna sköts av den världsberömda sommeliern Leonardo Vignoli med de bästa vinerna Lazio-regionen har att erbjuda tillsammans med ett axplock av de finaste vinerna från resten av Italien, och några väl valda utländska viner.

Adress: Via del Casaletto 45, 00151 Rom.

Hemsida: trattoriadacesare.it

Armando al Pantheon

Pantheon var ursprungligen ett hedniskt tempel som sedan omvandlades till kristen kyrka för att till slut bli ett av Roms mest populära turistmål. Men alldeles runt hörnet finns det verkliga skälet till att besöka platsen, restaurangen Armando al Pantheon. Trots det fantastiska läget så är priserna högst resonabla, men var beredd på att det kan bli trångt – det är ingen stor restaurang. Armando al Pantheon serverar klassisk italiensk mat av yppersta kvalitet, som Fettuccine con le Rigaglie di Pollo och Saltimbocca alla Romana. Till maten finns ett utmärkt urval av utsökta italienska viner att välja mellan. Armando al Pantheon är en av Roms mest genuina och klassiska restauranger.

Adress: Salita dei Crescenzi 31, 00186 Rom.

Hemsida: armandoalpantheon.it

Sforno

Sforno

Pizza är den mest framgångsrika av alla italienska matexporter, men den pizza som serveras i Sverige eller USA har vanligtvis väldigt lite med originalet att göra. Äkta italiensk pizza är någonting annat och hos Sforno serveras den kanske bästa pizzan i Rom. Sfornos pizzor skiljer sig en del från mer traditionella italienska pizzor i och med att de har tjockare botten, men det gör dem inte sämre på något vis. Till pizzorna finns sedan ett handplockat urval av vin och öl av mellan, ett urval som nästan alltid passar perfekt. Från utsidan ser Sforno ut som en vanlig dussinpizzeria men låt inte det avskräcka er – Sforno lagar äkta stenugnsbakade pizzor som är helt fantastiska!

Adress: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Rom.

Hemsida: sforno.it

Marzapane

Marzapane

Historien om Marzapane är en otrolig framgångssaga. Restaurangen öppnade sina portar 2013 och blev direkt populär – så populär att man blev tvungna att stänga efter ett år för att bygga till. Restaurangen skiljer sig från de flesta italienska restauranger vilket inte är så konstigt då den är verket av en spansk kock, Alba Esteve Ruiz. Utbudet är mycket eklektiskt och speciellt kan avsmakningsmenyerna rekommenderas. Där kan man för en (relativt) billig penning prova mycket av vad Marzapane har att erbjuda i form av små avsmakningsportioner. Även efter utbyggnaden så är  utrymmet begränsat och den som vill prova på Marzapane rekommenderas att boka bord i förväg.

Adress: Via Velletri 39, 00198 Rom.

Hemsida: marzapaneroma.com

Roscioli

Roscioli

Bullarna blir inte bättre än degen och det samma gäller matlagning. Hos Roscioli används bara de allra bästa ingredienserna vad gäller allt från kött till ost. Roscioli är en restaurang för riktiga konnässörer, vilket är både en fördel och en nackdel. För den kunnige är Roscioli ett himmelrike, medan den som ”bara” är ute efter enkel och god italiensk mat kan känna sig lite vilse. I vilket fall så håller maten högsta klass, men det som imponerar mest är ändå vinlistan som är helt fantastisk. Roscioli erbjuder också vinprovning med ost och torkat och/eller rökt kött flera dagar i veckan, allting handplockat av Alessandro Pepe, Rosciolis huvudsommelier och hans personal.

Adress: Via dei Giubbonari 21, 00186 Rom.

Hemsida: salumeriaroscioli.com

Barguide: Fem drinktips i London

2012-10-05 av Martin Magnusson

London har verkligen allt som den kräsne drinkaren någonsin kan drömma om. Det finns hundratals fantastiska vattenhål att besöka när du reser till London, allt från traditionella engelska pubar och coola cocktailbarer till trendiga hotellbarer och restauranger.

Vi har här sammanställt en guide till fem av de allra bästa – vare sig du vill smutta på en Bellini i Mayfair eller slurpa i dig en Pimms med lemonad i en viktoriansk pub.

The Connaught Bar – Mayfair

The Connaught Bar

Denna världsberömda bar är belägen i det femstjärniga lyxhotellet Connaught Hotel i Mayfair och är ett måste för alla som inte kan få nog av exceptionellt stilfull dekor och de finaste drinkar pengar kan köpa. Baren är en häftig blandning av 1920-talets kubistiska konst och texturerade väggar fulländade med skimrande silverlöv. Drinkmenyn är en unik blandning av traditionellt och innovativt, årgångschampagne, spritdrycker och likörer för att fresta dina smaklökar.

Milk and Honey – Soho

Milk and Honey

Undangömd bland Sohos bakgator kan man hitta en av Londons bäst bevarade hemligheter, en prisbelönt bar i lönnkrogsstil. Det är en mysig cocktailbar fördelad på tre våningar som erbjuder intima läderbås, en fantastisk barmeny och många drinkar som inte sett dagens ljus sedan förbudstiden. Flyg till London för en smak av 1920-talets Amerika.

Lounge Bohemia – Shoreditch

Lounge Bohemia

En av de mest unika cocktailbarerna du någonsin kommer att sätta din fot i. Med sina låga tak, nakna gråa väggar och inredning hämtad från 1960-talets Östeuropa är detta det närmaste du kan komma till att dricka bakom järnridån. Välj bland läckra Tjeckiska snittar och en häpnadsväckande cocktaillista för en extremt hipp men ändå avslappnad kväll.

The Hawksmoor – Covent Garden

The Hawksmoor

Detta trendiga stekhus har fått ett välförtjänt rykte för sin fina mat – och ännu finare drinkar. De prisbelönta bartendrarna har återupplevat några bortglömda klassiker som du helt enkelt inte hittar någon annanstans. Kedjans rykte som en av Londons finaste barrestauranger med oöverträffligt livfull atmosfär växer sig starkare för var dag som gryr.

The Flask – Highgate Village

The Flask

I Londons grönskande Highgate Village hittar man denna undangömda viktorianska pub som attraherar såväl lokalbefolkningen som kändisar och pålästa turister på jakt efter en smak av det traditionella England. The Flask är genomsyrad av historia med delar som härstammar ända från 1663 och har varit välbesökt av berömda författare och dramatiker. På vintern ståtar puben med två eldstäder och ombonade rum som håller stämningen intim och mysig, och under sommaren kan gästerna njuta av solskenet på den härliga utomhusterrassen. Med många gästspelande ales och en fin matmeny är The Flask en av Londons dolda juveler och väl värd att göra resan till norra London för.

Om du känner för att smutta på en drink på ett av dessa enastående vattenhål kan du söka efter flyg till London med Momondo, en resesökmotor som hjälper dig hitta de bästa biljettpriserna på internet. Momondo erbjuder även stadsguider skapade av sidans användare och lokala bloggare för att ge dig en unik upplevelse när du reser.

Detta är en gästpost av Momondo

Reseblogg, plats 3: Berlin Berlin

2011-02-18 av Martin Magnusson

Berlin - foto av Martin EkstenBaren Reingold i Mitte (Foto Martin Eksten)

Detta är plats 3 i listningen av Sveriges bästa resebloggar. Urvalet görs av redaktionen på minTur.se under vintern 10/11 utifrån ett tiotal bedömningspunkter. Syftet är att få en mer relevant och kvalitativ topplista över svenska resebloggar än vad som erbjuds hos bloggportalerna, där placering avgörs av antal besökare.

- Ju mer man lär sig om Berlin, desto mer inser man hur lite man faktiskt känner till och hur mycket det finns kvar att upptäcka! Just det faktum att staden hela tiden utvecklas gör det till en till synes oändlig resa att se fram emot. Syftet med denna blogg är att bjuda med er på denna resa! Viel spass!

Martin EkstenSå skrev Martin Eksten i sitt allra första inlägg som såg Internets ljus i juli 2010. Hans blogg Berlin Berlin är alltså relativt nystartad om man jämför många andra på vår lista. Men det räckte med att bläddra runt bland ett fåtal inlägg för att förstå att detta är en kvalitetsblogg, perfekt för såväl förstagångsbesökaren som inbitna Berlinsvenskar.

Martin har valt en guidande framtoning och hans inlägg är nästan uteslutande små restips i olika former. Vi kommer inte särskilt nära författaren själv, men å andra sidan kan man bilda sig en ganska klar uppfattning genom att följa hans väg via restauranger, utställningar, boktips, barer och butiker.

- Jag är en väldigt aktiv upptäckare och dokumenterar vad jag ser och upplever med min iPhone. Ibland hänger laptopen med och då kan jag skriva ett inlägg direkt “på plats”, men oftast gör jag bara anteckningar och skriver sedan själva inlägget i efterhand. Det viktigaste verktyget är dock min nyfikenhet! Målet är att publicera minst ett inlägg varje vecka, berättar Martin.

Vi bjuds mycket riktigt på ungefär ett inlägg i veckan, men inte så mycket mer än så, vilket är väldigt synd och får hamna på minussidan i bedömningen. Det är också nästan det enda jag har att anmärka på, förutom sidhuvudet som tyvärr sänker förväntningarna något. Upp med en bättre (och skarpare) bild och flytta den lilla introtexten antingen till högerspalten eller upp i bilden.

Zuckerfee CaféNej, det är betydligt enklare att prata om de positiva sidorna. Låt oss börja med strukturen, där det blir näst intill full pott. Föredömligt utnyttjande av kategorier och etiketter. Martin har delat upp sina inlägg efter datum, stadsdelar, krog- och klubbtyper, samt övriga ämnen – och använder dessa som menykategorier i högerspalten.

Han använder tjänsten Blogger som funkar bra för det mesta, men jag gillar inte att sökfältet ligger i ett “eget” sidhuvud. Det får mig att tro att man söker i hela Bloggers nätverk. Går det att få till ytterligare ett sökfält överst i högerspalten kanske?

Texterna är väldigt välskrivna och blandas ypperligt upp med egna bilder från de platser han tipsar om. Jag var i Berlin förra hösten, men efter en halvtimme bland Martins texter vill jag dit genast igen. Kanske blir det då en frukost på Zuckerfee Café, en prisvärd gourmetlunch på Michelinkrogen Facil och ett skönt barhäng på hajpade Madame Claude?

Hur som helst är min Berlinlängtan numera total och den sena aprilbiljetten redan bokad. Funderar du också på en storstadsweekend i vår? Gör ett besök på Berlin Berlin innan du bestämmer resmål…

Besök bloggen: http://10243berlin.blogspot.com/